Σοκολατάκια με ψητή μπανάνα

Υλικά 2 μπανάνες 250 γραμμάρια γάλα

150 γραμμάρια αλεύρι 25 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα 2 1/2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα βούτυρο ή ελαφρύ λάδι για τηγάνισμα Εκτέλεση Σε ξύλο κοπής κόβουμε τις μπανάνες σε κομματάκια και τις χτυπάμε στο μούλτι μέχρι να γίνουν πουρές. Στη συνέχεια ανακατεύουμε το γάλα, τα αβγά, το αλεύρι, την ζάχαρη μέχρι να γίνουν χυλός, προσθέτουμε και την σοκολάτα και τέλος ρίχνουμε τις μπανάνες. Έπειτα παίρνουμε ένα τηγάνι ρίχνουμε τη λιπαρή ουσία (βούτυρο ή λάδι) ίσα να καλύψει τον πάτο και με ένα κουτάλι κάνουμε ένα σχήμα που έχει το κουτάλι σαν στρογγυλή μπαλίτσα δηλαδή και τηγανίζουμε τον χυλό κουταλιά – κουταλιά. Αφού επαναλάβουμε τη διαδικασία σε όλο το χυλό, τοποθετούμε το γλυκό μας σε μια πιατέλα και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή σοκολάτα λιωμένη (σε μπεν μαρί) ή λιωμένη Μερέντα.

govastileto.gr

#φαγητό