Εύκολη τυρόπιτα χωρίς φύλλο

Μια πολύ γρήγορη και εύκολη τυρόπιτα που θα την λατρέψουν όλοι!

Τέλεια λύση, όταν βιάζεσαι να μαγειρέψεις κάτι νόστιμο αλλά και εύκολο!

Συστατικά:

4 κ.σ. βούτυρο μαλακό

250 ml γάλα 3 αβγά 2 φλ. τρίμμα φέτας (ή διάφορα τυριά φέτα, γραβιέρα, κεφαλοτύρι, κασέρι ή ό,τι άλλο έχει το ψυγείο μας) 1/2 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 1 φλιτζάνι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του

λίγο πιπέρι

Εκτέλεση: Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C. 1. Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει και ρίχνουμε τα αβγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά.

2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε και πάλι καλά. 3. Στο τέλος, ρίχνω τα τυριά και το πιπέρι και ανακατεύω με ένα κουτάλι.

4. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 30 εκ περίπου. Από πάνω ρίχνω γραβιέρα ή κασέρι για να κάνει ωραία κρούστα. Το ψήνουμε για περίπου 30 - 40 λεπτά, μέχρι να κάνει μια χρυσή κρούστα.

#φαγητό